FAQ - Ivan Begazo

¿Quiénes somos?
KUSISA nace como una idea de nuevos chef´s reposteros, quienes tienen una visión innovadora y creativa. Utilizando recetas como base, juegan y se dejan llevar por la imaginación para crear nuevos sabores y costumbres en el paladar dulcero peruano.

¿Cuál es nuestra visión?
Posicionarnos como una opción latente en el consumidor limeño.

¿Cuál es nuestra misión?
Otorgar nuevas alternativas, explotar nuevos sabores y descubrir nuevas tendencias en la repostería.

¿Dónde estamos?
Jockey Plaza - Tienda M031
Larcomar – Tienda B106
Centro Comercial -Chacarilla
Rivera Navarrete 542 – San Isidro

DELIVERY
Jockey Plaza - 5421321
Larcomar – 2689875
Centro Comercial - 4253658
Rivera Navarrete 542 – 4578954

Nuestro Chef´s
Alejandro Sanches Sotomayor
Francisco Bertran
Cynthia Mancini

Los 8 más pedidos

Barra de chocolate bitter en base de praline, biscochitos húmedos de naranjas maceradas, shot de naranja y vainilla con quenelle de helado de vainilla.
Esfera de tiramisú de lúcuma con un toque de flan de café, sobre cama de salsa de vainilla y frambuesas.
Crocante ponderación rellena en salsa de suspiro limeño, chirimoya alegre, helado de guanábana y aguaymantos al caramelo.
Clásico key lime pie a nuestro estilo, con espuma de merengue y helado de vainilla francesa.
Milhojas de merengue, crema ligera al maracuyá, frambuesas, sorbete de mango, crujientes y salsa de coco.
Deditos de cheesecake empanizados y servidos con salsas de aguaymanto, sauco y frambuesa.
Crema de lúcuma sobre alfajor y macadamias con una salsa de pisco acholado y helado de capuccino.
Tarta trufada de chocolate, almendras caramelizadas y sorbete de frambuesa.

COMPAÑEROS DE CAMPAÑAS
KUSISA junto a PAPELES DE VIDA, trabajan de la mano por el bienestar en el medio Ambiente. De manera frecuente trabajan en conjunto en campañas de reciclaje.

SOCIOS - KUSISA S.A.C
XIMENA OLIVA
JIMENA FERNANDEZ
IVAN BEGAZO
DEBORA VILCHEZ
VANESSA MOSCOSO
JUAN SALAZAR

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